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自然とワンちゃん


色んな自然に感謝し癒され勇気を貰い美しい地球の自然を残していきたい
by プリザ0322

ゴーヤの佃煮とショコラ親子

ゴーヤ1k分 綺麗に洗って
半分に切りタネや白い所も
中身を全部取り出します
1cmぐらいに切り揃えて鍋に水から茹でる
固めに茹でてザルにあげ
水気をしっかりと絞り
鍋に味醂100ml、醤油、100ml酢、50ml砂糖100ml
カツオ節多め、すりゴマ適量で炒め煮をする
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汁が無くなる手前で火を止めて出来上がり
焦げない様に中火、後は弱火
少し苦味は、残るけどほんのりと噛んで
食べる時に口に広がるぐらい
ご飯のお供に一品あると助かります。

その間ショコラとマロンは、バーバの足元で
仲良く舐めやい子
慎ましい親子の姿
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少しずつおすわりが、出来てるマロンです
マロンは、ママが大好きで、
ショコラは、マロンが、大好きで
いつも一緒なのにお出掛けは、
マロンだけお留守番です。

by puriza0322 | 2014-07-10 13:03
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